Terre Vivante Potager

terre vivante potager
  • Jean-Paul Thorez Le guide terre vivante du potager bio : Cultiver, soigner, conserver
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Terre Vivante Editions, Publisher : Terre Vivante Editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2013-02-01, authors : Jean-Paul Thorez, Christian Boué, Pascal Aspe, languages : french, ISBN : 2360980890
  • Terre Vivante L'ABC de la pollinisation au potager et au verger
    Résumé du livre 'L'ABC de la pollinisation au potager et au verger' : Accueillez les butineurs ! Ou comment un jardinier peut aider facilement les abeilles et autres insectes pollinisateurs ! Alliés de nos potagers et de nos vergers, les insectes pollinisateurs sont en danger ! Empoisonnement par les produits chimiques, disparition des lieux de nidifications... Leur raréfaction s'accélère. Vincent Albouy nous explique les modes de pollinisation et nous indique comment aider ces insectes. Haie fleurie, nichoir, vieille souche... Un véritable acte d'écologie positive pour agir en faveur de la biodiversité !   Sommaire : La pollinisation des plantes Les dessous de la fleur Des stratégies de reproduction multiples La pollinisation en pratique Pollinisation et productivité des milieux naturels Pollinisation et productivité des cultures Les productions dépendant du vent - Les productions dépendant des animaux L'influence de la domestication sur la reproduction des plantes Les pollinisateurs Panorama des pollinisateurs : Les coléoptères - Les diptères - Les lépidoptères - Les hyménoptères Les pollinisateurs, des auxiliaires en danger : L'empoisonnement par les produits chimiques - La disparition des ressources alimentaires et des lieux de nidification Les problèmes particuliers de l'abeille domestique Les cultures du jardin et la pollinisation Les cultures dont la production alimentaire dépend des pollinisateurs : Arbres et arbustes fruitiers - Légumes et plantes aromatiques et condimentaires Les cultures dont la production de semence dépend des pollinisateurs : Légumes et plantes aromatiques Les cultures ne dépendant pas ou peu des pollinisateurs : Arbres et arbustes fruitiers - Légumes et plantes aromatiques Aidez les pollinisateurs dans votre jardin Nourrissez les pollinisateurs : Adaptez les parterres décoratifs - Adoptez les bandes fleuries - Laissez le potager fleurir - Osez faire une place aux fleurs sauvages - N'oubliez pas les arbres et les arbustes Logez les pollinisateurs : Aménagez des micromilieux - Nichoirs et abris pour les pollinisateurs Les abeilles domestiques au jardin urbain   À propos de l'auteur : Vincent Albouy Entomologiste amateur, ancien attaché au laboratoire d'entomologie du Muséum d'Histoire Naturelle de Paris, Vincent Albouy est passionné par les plantes du jardin comme par les animaux qui y vivent. Il a écrit de nombreux ouvrages sur ces thèmes depuis son jardin en Saintonge (17350 Annepont - Poitou-Charentes). Il est président de l'OPIE (Office pour les insectes et leur environnement).   Fiche technique : Editions Terre vivante, mars 2012 Format 21 x 15 cm - 192 pages
  • Delical Potage HP HC Poireaux Pommes de Terre 4 x 200ml
    Delical Potage HP HC Poireaux Pommes de Terre 4 x 200ml est un aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales, nutritionnellement complet, hyperprotéiné et hypercalorique. Avis important : le produit doit être utilisé sous contrôle médical. le produit peut être utilisé comme seule source d'alimentation. ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.
  • Alan Stivell Terre Des Vivants
    Binding : Audio CD, Label : Keltia III 041, Publisher : Keltia III 041, NumberOfDiscs : 1, Format : Import, medium : Audio CD, releaseDate : 2007-12-03, artists : Alan Stivell, composers : Bretagne
  • Chemin de potager en plastique recyclé 3 m
    Créez une allée de jardin potager robuste avec ce chemin potager à dérouler d'une longueur de 3 m . Robuste et fabriqué en plastique recyclé renforcé, ce chemin de potager se pose sur un terrain stabilisé : terre, sable, béton, pelouse... Sans aucun entretien , vous pouvez le replier sur lui-même pour le déplacer. Votre jardin sera plus agréable et toujours accessible. Créer une allée de jardin potager robuste avec ce chemin potager à dérouler Pour accéder à votre potager en gardant les pieds propres, cette allée de jardin à dérouler est la solution idéale. Ce lot de 24 lattes s'emboîte facilement les unes entre elles grâce aux clips d'assemblage fournis. Cela vous donne une allée de jardin potager de 3 mètres de long sur 39 cm de large . Ces allées sont très robustes et fabriquées en plastique renforcé. Le chemin potager en plus de vous garantir un jardin original et propre, vous satisfera par sa solidité et sa durabilité. Votre allée de jardin potager se posera uniquement sur terrain stabilisé : terre, sable, béton, pelouse... Une allée de jardin potager en plastique idéale pour les chemins de terre lourde Ce chemin de potager est idéal pour traverser votre jardin après une forte averse sans salir vos vêtements et vos chaussures. Si vous ne disposez pas de bottes de jardin, il vous sera difficile d’accéder à certaines parties de votre jardin sans tacher tous vos habits. Les allées en plastiques ont été pensées pour répondre à ces problèmes de salissement et de manque d’accessibilité. Effectivement, il est parfois difficile d’accéder à certaines parties de votre jardin ou de votre domaine selon l’état des sols. Grâce à sa longueur de trois mètres, le chemin potager en plastique vous permettra de pallier ce problème d’accessibilité en passant sur les trous et autres crevasses de votre jardin sans s’enfoncer dedans. Le chemin potager peut être aussi très utile lors des passages répétés de la brouette ou des fauteuils roulants. En effet, le déplacement d'un fauteuil jusqu'au composteur ou jusqu'au carré potager surélevé sera facilité par un chemin stable, net et qui ne s'enfonce pas. Évolutive , vous pouvez relier plusieurs allées de jardin potager entre elles dans la longueur, par des clips supplémentaires fournis. Le chemin de potager n’est pas très encombrant Le chemin potager est enroulable sur lui-même grâce à ses nombreuses lattes en plastiques mises bout à bout. Sans aucun entretien, vous pouvez le replier sur lui-même pour le déplacer ou pour le ran
  • Allée de potager à dérouler en feutre 35 cm x 5 m
    Cette allée de potager en feutre imputrescible empêche la pousse des mauvaises herbes et garde votre allée propre et praticable . Très simple à poser, il suffit de dérouler le feutre sur votre allée en terre et de le fixer si nécessaire avec des agrafes métalliques . Le feutre noir, résistant et facile à nettoyer, est fabriqué à partir de fibres issues de bouteilles recyclées (160 g/m²). Rouleau de 5m x 35cm de fabrication française et garanti 5 ans. Du feutre pour allée de potager pour un sol toujours impeccable Selon la disposition de vos plantes dans votre espace extérieur, une allée de potager à dérouler peut s’avérer être une solution efficace afin de garder votre jardin propre et bien entretenu parmi toutes vos plantations. Avec une allée toujours impeccable, votre potager restera beau et facile d’accès lors de vos visites. Une utilisation simple et efficace Le feutre pour une allée de potager est un outil de jardinage efficace et facile d’utilisation. De couleur noire et fabriqué en fibres à partir de bouteilles recyclées, il se fera aisément sa place sur votre sol. Très simple à poser, il vous suffit de dérouler petit à petit le feutre sur votre allée en terre pour la garder propre et praticable lorsque vous jardinez. Si vous le souhaitez, vous pouvez fixer cette allée de potager avec des agrafes métalliques biseautées ( Réf. 2417 : agrafe métallique biseautée pour toile de paillage largeur 5 cm ). De plus, celui-ci se nettoie très facilement avec un simple jet d’eau et un peu de savon naturel s'il le faut. Un soutien indispensable à la protection de vos fruits et légumes Qu’il s’agisse de favoriser la croissance de vos jeunes pousses ou de protéger vos plantations, le feutre pour allée de jardin sera un allié de taille dans la gestion de votre potager. Un élément indispensable qui permet de préserver l’équilibre de celui-ci et d’éviter la propagation de plantes aux racines invasives. Ce feutre imputrescible empêche ainsi la pousse des mauvaises herbes et évite l’emploi de produits phytosanitaires dans votre jardin. Garanti 5 ans avec une fabrication totalement française, ce feutre vous apportera tout le côté pratique que vous recherchez. Les "+" de Jardin et Saisons : + Imputrescible et facile à poser + Nettoyage facile + Garantie 5 ans + Fabrication française
  • Cémonjardin Potager sur pieds en bois traité 1 bac 124 litres
    Carré potager sur pied en boisIdéal pour entretenir facilement son potager, sans avoir à se baisser!En pin sylvestre certifié FSC traité autoclave classe III, pour résister aux intempéries et aux UV.Le potager est muni d'un feutre géotextile noire, qui permet de retenir la terre à l'intérieur de la structure, tout en maintenant la terre humide.Dimensions : 60 x 80 x ht 80. Hauteur/profondeur : 26 cm. Capacité : 124 L. Poteaux : 7x7 cm.Attention : les roulettes ne sont pas fournies.Le bois est une matière vivante dont l'aspect évolue avec le temps. Afin de garantir la longévité et la résistance aux intempéries de nos produits, ceux-ci sont traités selon le procédé >. Ce procédé peut entrainer l'apparition temporaire de tâches vertes sur le bois. Celles-ci sont normales et ne constituent en aucun cas un défaut. Elles disparaîtront naturellement avec le temps tandis que le produit conservera durablement tous les avantages du traitement.Nous vous invitons à consulter toutes les informations relatives à ce sujet sur notre guide du bois traité.
  • Solabiol Engrais bio Soin potager et fruitiers megagreen®
    Booste la croissance des légumes et des fruits. Il est particulièrement adapté pour tomates, courgettes, pommes de terre, salades, vigne, pommes…Prévient le cul noir de la tomate.Accroit le rendement.
  • Collectif Maladies & ravageurs au potager bio : Le guide Terre Vivante
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : Terre Vivante Editions, Publisher : Terre Vivante Editions, medium : Gebundene Ausgabe, publicationDate : 2017-03-17, authors : Collectif, languages : french, ISBN : 2360982486
  • Pascal Aspe Le Guide Terre vivante de l'autonomie au jardin : Savoir tout faire au potager, poulailler, rucher...
    Binding : Gebundene Ausgabe, Label : TERRE VIVANTE, Publisher : TERRE VIVANTE, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 512, publicationDate : 2015-03-09, authors : Pascal Aspe, Claude Aubert, Michel Audureau, Rémy Bacher, Christian Boué, Brigitte Lapouge-Déjean, Blaise Leclerc, Claude Merle, Jean-Paul Thorez, languages : french, ISBN : 2360981668
  • Novalis Torg Eternity : Paquet Bonus Terre Vivantetorg Eternity
    le paquet bonus terre vivante contient les 40 cartes du paquet draction, basees sur ce theme, sraccompagnant dreffets particuliers a chaque round qui sont concus pour accentuer la sauvagerie et les merveilles de ce royaume.dix nouvelles cartes de cosm apportent un peu de variete a ce paquet en ajoutant du mystere et de la surprise. enfin, cinq nouvelles cartes de destin sont ajoutees, apportant de nouvelles options et reintroduisant quelques classiques.nn
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite émaillée Bleu Terre Figuière
    Vase d'Anduze Bleu de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 4 : Haut 65 x Diam 55cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Vieille patine Terre Figuière
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vert Terre Figuière - Taille - Taille 3 : Haut 58 x Diam 47cm
    Vase d'Anduze Vert de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 2 : Haut 47 x Diam 40cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vert Terre Figuière - Taille - Taille 5 : Haut 80 x Diam 66cm
    Vase d'Anduze Vert de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 1 : Haut 35 x Diam 32cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse flammé Terre Figuière - Taille - Taille 3 : Haut 58 x Diam 47cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse flammé Terre Figuière - Taille - Taille 4 : Haut 65 x Diam 55cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 6 : Haut 106 x Diam 84cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vieille patine Terre Figuière
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 3 : Haut 58 x Diam 47cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse bleu foncé Terre Figuière
    Vase d'Anduze Bleu de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 0 : Haut 27 x Diam 24cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 5 : Haut 80 x Diam 66cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vert Terre Figuière - Taille - Taille 4 : Haut 65 x Diam 55cm
    Vase d'Anduze Vert de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vert Terre Figuière - Taille - Taille 2 : Haut 47 x Diam 40cm
    Vase d'Anduze Vert de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Cérusé vert Terre Figuière
    Vase d'Anduze Vert de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse flammé Terre Figuière - Taille - Taille 5 : Haut 80 x Diam 66cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse flammé Terre Figuière - Taille - Taille 2 : Haut 47 x Diam 40cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 2 : Haut 47 x Diam 40cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse flammé Terre Figuière
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vert Terre Figuière
    Vase d'Anduze Vert de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 4 : Haut 65 x Diam 55cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Lisse vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 5 : Haut 80 x Diam 66cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Figuière Vase d'Anduze terre cuite Vieille patine Terre Figuière - Taille - Taille 3 : Haut 58 x Diam 47cm
    Vase d'Anduze Marron de terre cuite, de la marque Terre Figuière. Le vase d'Anduze est une fabrication artisanale française par des Maîtres potiers. Le vase d'Anduze dispose un Label Entreprise du Patrimoine Vivant. Le vase est disponible en 6 tailles différentes.
  • Terre Exotique Mélange d'épices cajun - Pot de 60g
    Le Cajun est un grand mix d'influences aussi bien acadiennes, françaises, africaines, haïtiennes, espagnoles ou encore allemandes. En fait, les Cajuns sont un groupe ethnique vivant en Louisiane. Une partie de ces Cajuns descend des Acadiens qui se sont adaptés à des terres inconnues. Ce sont ces Acadiens qui ont introduit en Louisiane la cuisine Cajun.Composé de différentes épices comme le paprika, la coriandre, les grains de moutarde ou encore le curcuma, ce mélange d'épices est la base d'un plat de riz typique de Louisiane : le Jambalaya. Mais il est aussi parfaitement adapté aux différentes grillades, qu'elles soient à base de crustacés, de poissons ou de viandes rouges. Chaud et parfumé, vous pouvez aussi le saupoudrer durant la cuisson sur vos plats, faire un court-bouillon, une vinaigrette à l'huile, ou une marinade avec.Comment utiliser les épices Cajun ?Faciles d'utilisation et relativement polyvalentes, les épices Cajun vous permettront de relever vos plats préférés avant cuisson ou en marinade, en outre, ces épices parfument aussi bien les viandes mijotées, les barbecues, que les produits de la mer, et le riz.La recette du poulet aux épices CajunLes ingrédients pour 4 personnes :2 poulets4 cuillères à soupe d'épices Cajun4 gousses d'ail2 citrons6 cuillères à soupe d'huile d'olivePoivre et selLes étapes de la préparation :Dans un premier temps, préchauffez votre four à 240°C, puis coupez les poulets en morceaux avant de les mettre dans un plat avec les gousses d'ail pelées. Vous pouvez, si vous le désirez saler et poivrer vos morceaux de poulet selon votre convenance.Poursuivez en mélangeant dans un bol les épices Cajun l'huile d'olive ainsi que le jus de citron et badigeonnez vos morceaux de poulet avec cette préparation. Ensuite, réservez votre plat au frais pendant environ 2h pour que les épices puissent aromatiser correctement l'ensemble de votre viande.Pour finir, faites cuire votre poulet au four pendant une demi-heure à 240°C, pensez à le retourner régulièrement pour que la cuisson soit homogène. C'est prêt !Bon appétit !
  • Terre Exotique Mélange d'épices cajun - Sachet de 500g
    Le Cajun est un grand mix d'influences aussi bien acadiennes, françaises, africaines, haïtiennes, espagnoles ou encore allemandes. En fait, les Cajuns sont un groupe ethnique vivant en Louisiane. Une partie de ces Cajuns descend des Acadiens qui se sont adaptés à des terres inconnues. Ce sont ces Acadiens qui ont introduit en Louisiane la cuisine Cajun.Composé de différentes épices comme le paprika, la coriandre, les grains de moutarde ou encore le curcuma, ce mélange d'épices est la base d'un plat de riz typique de Louisiane : le Jambalaya. Mais il est aussi parfaitement adapté aux différentes grillades, qu'elles soient à base de crustacés, de poissons ou de viandes rouges. Chaud et parfumé, vous pouvez aussi le saupoudrer durant la cuisson sur vos plats, faire un court-bouillon, une vinaigrette à l'huile, ou une marinade avec.Comment utiliser les épices Cajun ?Faciles d'utilisation et relativement polyvalentes, les épices Cajun vous permettront de relever vos plats préférés avant cuisson ou en marinade, en outre, ces épices parfument aussi bien les viandes mijotées, les barbecues, que les produits de la mer, et le riz.La recette du poulet aux épices CajunLes ingrédients pour 4 personnes :2 poulets4 cuillères à soupe d'épices Cajun4 gousses d'ail2 citrons6 cuillères à soupe d'huile d'olivePoivre et selLes étapes de la préparation :Dans un premier temps, préchauffez votre four à 240°C, puis coupez les poulets en morceaux avant de les mettre dans un plat avec les gousses d'ail pelées. Vous pouvez, si vous le désirez saler et poivrer vos morceaux de poulet selon votre convenance.Poursuivez en mélangeant dans un bol les épices Cajun l'huile d'olive ainsi que le jus de citron et badigeonnez vos morceaux de poulet avec cette préparation. Ensuite, réservez votre plat au frais pendant environ 2h pour que les épices puissent aromatiser correctement l'ensemble de votre viande.Pour finir, faites cuire votre poulet au four pendant une demi-heure à 240°C, pensez à le retourner régulièrement pour que la cuisson soit homogène. C'est prêt !Bon appétit !
  • Helga Ell-Beiser Le guide terre vivante de la santé au féminin: La phytothérapie pour tous les âges de la vie
    Binding : Taschenbuch, Label : TERRE VIVANTE, Publisher : TERRE VIVANTE, Format : Blaues Buch, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 480, publicationDate : 2021-10-12, authors : Helga Ell-Beiser, translators : Laurence Seguin, ISBN : 2360986155